Curso de Panadería, bollería y repostería
Campus Training
La gastronomía se ha convertido en una necesidad y un placer al alcance de todos. En la...
También te pueden interesar...
Curso de Gestión Hotelera
Dirección y administración: La administración y su aplicación en el día a día de un hotel: gestión de compras, contabilidad, etc. Recursos humanos: La gestión y la potenciación...
Curso de Experto en Tecnología Culinaria
ProgramaEl programa de Máster en Tecnología Culinaria está formado por cuatro módulos:I. Iniciación a la Cocina ProfesionalOperaciones Preeliminares en la Cocina Moderna...
Curso de Cocina Profesional. Avanzada
TemarioEl curso de Cocina Profesional Avanzada está formado por doce temas:Las sopas, las cremas y los potajes.Las cremas. Las sopas. Los potajes y los guisosEl foie y la...
Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía
· Ofertas gastronómicas.· Preelaboración y conservación de alimentos.· Técnicas culinarias.· Procesos básicos de pastelería y repostería.· Productos culinarios.· Postres...
Curso de Revenue Management
Introducción al revenue management Concepto de Revenue Management. Origen e historia. Conceptos básicos. Diagrama de procesos del Revenue Management hotelero...
Curso de Coctelería
IntroducciónCon el curso de especialización en coctelería, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la barra del bar para...
Curso de Gestión de Catering y Restaurante
MÓDULO 1. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING 1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. · Aplicación de las normas y...
Curso de Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
Contenido temático -1. ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO. 2. PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS. 3. MARKETING TURÍSTICO. 4. DIRECCIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS. 5. GESTIÓN DEL...
Curso de Congresos y Eventos: Organización y Operaciones
IntroducciónLa organización de eventos ha sido uno de los campos que ha presentado una evolución más notable en los últimos años. Empresas e instituciones recurren a los...
Curso de Camarera de Pisos
1. Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos I* Organización de la prestación de los servicios del departamento de pisos* Atención al cliente en los alojamientos...