Dirección de Producción y Mejora en Procesos Industriales

Máster en Industria - Procesos industriales

En empresas industriales, la dirección de producción es una posición clave cuya buena gestión impacta directamente en los resultados de la empresa y, por lo tanto, es un factor crítico de éxito en la consecución de ventajas competitivas gracias a la innovación continua en los procesos industriales.

El Master en Dirección de Producción y Mejora en Procesos Industriales pone especial atención en la planificación de los recursos, la definición de una buena estrategia industrial y en la innovación de producto y procesos productivos. Además, a lo largo del programa se estudiarán las diversas formas de gestionar el cambio a través de proyectos haciendo hincapié especial, en el seguimiento y control de la producción y el desarrollo competencial directivo.

"El Máster en Dirección de Producción y Mejora en Procesos Industriales se dirige a directivos y profesionales que aspiren a desarrollar su carrera profesional dentro de los procesos de producción en entornos industriales con el aporte de una visión innovadora y eficiente, o mejorar sus capacidades en dicho ámbito.

Objetivos

Ofrecer una visión integral sobre la gestión industrial en los nuevos entornos competitivos, centrándose en las claves de la dirección de producción.
Desarrollo competencial del director de producción para ser capaz de implantar las metodologías, a través de las herramientas más adecuadas.
Convertir a personas en 'managers' y expertos en la gestión de los procesos productivos.
Dominar herramientas de toma de decisiones para una correcta optimización de los flujos productivos.
Ser consciente de la importancia de realizar una gestión sostenible de los procesos industriales.
Saber cómo gestionar la producción de manera ética y socialmente responsable.
SALIDAS PROFESIONALES

Capacitamos a profesionales y directivos para promover procesos de innovación y mejora empresarial, que en el caso del Máster en Dirección de Producción y Mejora en Procesos Industriales podrán liderar desde posiciones como:

Director de producción.
Director de procesos industriales.
Director de producto.
Consultor especializado en procesos productivos.
Director de planificación y/o estrategia de producción.
Director de innovación en procesos de producción.
Director de proyectos industriales.

Titulación:
Las personas que superen la evaluación del programa y cumplan los requisitos académicos establecidos por la UB, obtendrán el título UB (Universidad de Barcelona). Además, todas las personas que superen la evaluación obtendrán la titulación de EAE Business School.

Para poder obtener la titulación de la UB es necesario disponer de Titulación Universitaria de Grado (Ingeniería, Licenciatura o Diplomatura). En caso de no disponer de una Titulación Universitaria de Grado, una vez superadas las diferentes evaluaciones, se obtendrá un diploma de extensión universitaria de la UB.
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Máster de Dirección de Producción y Mejora en Procesos Industriales

Temario

Conceptos básicos: gestión de la cadena de suministros e innovación
Visión global de la cadena de suministros.
Introducción a las estrategias de operaciones y de la cadena de suministros.
Estrategia de suministro: comprar o producir.
Gestión de las compras y aprovisionamiento. Sistemas ABC/XYZ. La figura del interproveedor.
Filosofía de adaptación a la demanda. Tipos de cadenas de valor: lean vs agile.
Herramientas de análisis: VSM, VSME & camino crítico (MCT)
Teoría de las restricciones, TOC.
Diagrama spaghetti.
Deslocalización estratégica. Outsourcing vs insourcing.
Integración de la cadena de suministro. E-logistics. Cadena de suministro extendida y redes de cadenas de suministro.
Gestión de la innovación. Introducción
Planificación de recursos
Demand modelling.
Demand planning.
Master scheduling.
Sales & Operation planning.
Distribution planning.
Estrategia industrial. Innovación e ingeniería de producto
Estrategia industrial

1. Plan estratégico.
2. Cuadro de mando de la planta industrial
3. Indicadores de gestión de una planta industrial: KPIs
4. Los 4 factores operacionales básicos
5. Estrategias operacionales (MTO, MTS, ETO, etc)
6. Estrategia ganadora. Factores críticos.
7. Metodologías de optimización de plantas industriales según estrategia & demanda: la brújula de las operaciones.
8. Índice de Competitividad Industrial (INCO-I)
Innovación e ingeniería de productos

1. Diseño y desarrollo de nuevos productos. Ingeniería concurrente vs agile.
2. Análisis de valor. Diseño de desarrollo de producto. Ciclo de vida. FAST
3. Innovación de producto mediante Design Thinking y User-driven Innovation.
4. Herramientas para potenciar la creatividad y la generación de ideas: SCAMPER, Concept Tree, Morphological Matrix.
Ingeniería de procesos y control de la variabilidad de los procesos
Ingenieria de procesos

1. Metodologías para entornos de baja variabilidad: Lean Manufacturing
2. Metodologías para entornos de alta variabilidad: Quick Response Manufacturing.
Control de la variabilidad de los procesos

1. Gestión de la Calidad Total (TQM). Estándar EFQM y autotest
2. 6-sigma y la mejora continua. Proceso DMAIC.
3. Despliegue de la función de calidad (QFD)
4. Herramientas de la calidad: AMFE, Pareto, Ishikawa, Anova, herramientas avanzadas.
La gestión del cambio en la organización industrial y/o en la planta productiva: la gestión de proyectos
Determinación del proyecto de cambio
Sistemática del cambio
Evaluación del cambio
Programación y control de la producción
ERPs
Sistemas MPR-II y el cálculo de necesidades Sistemas de planificación de la producción: TOC, QRM, Lean (Heijunka)
Sistemas push vs pull. Kanban, ConWIP, POLCA & DBR. # Sistemas clásicos de control de la productividad y casos por sectores y sus aplicaciones. Métodos y tiempos (MTM 1&2)
Sistemas SCADA, MES, ANDON
Simulador de layouts (Visualplant)
Herramientas de simulación para la toma de decisiones en producción.
Finanzas de las operaciones industriales
Análisis económico-financiero: balances y cuenta de resultados.
Análisis de costes.
Sistemas de asignación de costes (Full, Direct, ABC, Lean & Agile)
Valoración de inversiones & stocks
Decisiones financieras del responsable de producción.
Sistemas organizativos
Estructuras organizativas.
UPA's / ZAP's.
Gestión por procesos: los procesos de gestión relacionados con planta productiva. La relación proveedor-cliente interno.
Salud, ética y valores en la empresa.
Los nuevos sistemas de gestión: 'Irizar' y 'Semco'. # Gestión del grado de motivación.
Políticas de empresa: valores y conductas, RSC, PRL.
Desarrollo competencial directivo y gestión de personas
Habilidades directivas: desarrollo competencial.
Gestión del perfil: DISC & Test 16PF
Coaching individual y grupal. Perfiles y roles. Los líderes de la UPA/ZAP. Tratamiento del personal directo e indirecto. Roles de Belbin.
Las 10 reglas de Kanter.
Equipos de alto rendimiento. El líder coach dinamizador. Las ideas de mejora grupales.
Multiculturalidad. Las relaciones culturales. Test Hofstede.
Gestión de las contrataciones y aspectos legales
Decisiones, contratos, mercados y comercio.
Leyes internacionales. La ley de las organizaciones de negocio.
Ley internacional de la propiedad intelectual e industrial.
Trabajo final de master: proyecto de gestión de la producción e innovación
El programa confluye en la realización de un proyecto final relacionado con la gestión de la producción e innovación. Podrá ser un proyecto de mejora, un proyecto de innovación o un proyecto de gestión que aporte soluciones a problemáticas contrastadas.

Requisitos

Para acceder al programa es necesario disponer de titulación universitaria y experiencia profesional. Se valora especialmente la experiencia profesional porque es importante compartir conocimiento a partir de las aportaciones que cada participante realiza, desde su formación y responsabilidad profesional, a la situación que plantea el profesor. En caso de no disponer de alguno de los requisitos mencionados, el acceso al programa será valorado por la Dirección del Programa.

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