Gestión de Catering y Restaurante

El sector servicios sigue siendo en España una de las áreas con mayor auge en nuestro país.

Si deseas hacerte un hueco  en este sector profesional, Campus te prepara para convertirte en EXPERTO EN GESTIÓN DE CATERING Y RESTAURANTE. Te preparamos para convertirte en encargado de un bar o restaurante, trabajar en un catering o gestionar un negocio.

Además contarás con nuestro departamento de Empleo y Prácticas, a través del cual mantenemos una serie de acuerdos con empresas que quieren relacionarse con alumnos en prácticas. Gracias a estos acuerdos podrás tener la oportunidad de realizar entre 60 y 300 horas de prácticas en empresas, que te permitirán un contacto real con la profesión. Son muchos los alumnos que una vez terminadas las prácticas logran un contrato de trabajo en la empresa. Dichas prácticas se realizarán una vez que el alumno termine la parte teórica y están sujetas a la disponibilidad tanto de las empresas colaboradoras como de nuestros alumnos.

Calidad garantizada a través de la adaptación de nuestra formación al certificado de profesionalidad de Operaciones Básicas de Catering (HOT325_1).

Objetivos
-Definición de planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos de restauración.
 -Análisis del proceso de diseño e implantación de sistemas de gestión y aseguramiento de calidad y de gestión ambiental.
- Conocimientos medios de inglés para conseguir la satisfacción del cliente, materializar ventas.
-Desarrollo de proyectos de negocios de restauración y estudio de la viabilidad.
-Conocimiento de las necesidades de mantenimiento de un restaurante.
-Realización de operaciones de mercancías para servicios de catering.