Especialista en Vino

Curso de Hostelería y turismo - Gastronomía

-Objetivo
Aprender a realizar un análisis sensorial, distinguiendo las características particulares de cada vino, gestionar el trabajo administrativo de una bodega y seleccionar los proveedores y el control de stock
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Curso de Especialista en Vino

Temario


Módulo 1. El vino como alimento. Aspectos nutricionales y de salud
Módulo 2. El vino como experiencia. El proceso de cata de vino
Módulo 3. Vinos del mundo y denominaciones de origen españolas
Módulo 4. Impacto económico del vino en el mundo
Módulo 5. La gestión de la bodega en los negocios de restauración

-Metodología

Contarás con un tutor personal que te acompañará y orientará tu aprendizaje y también puedes dirigirte a tus profesores para resolverá tus dudas y cualquier cuestión a cerca del curso, además de corregir tus ejercicios y evaluar tus progresos.
En el campus on line podrás: Realizar tus ejercicios online, relacionarte con otros alumnos, consultar  noticias y materiales relacionados con tus estudios, conectar con el tutor y los profesores ó  acceder a la Bolsa de Trabajo de CCC.

-Diploma

Cuando finalices el Curso, recibirás el Diploma del Curso de Especialista en Vinos de CCC.

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